Składniki: 1 średnia cebula 1 litr octu winnego 2 małe listki laurowe Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, drobniutko posiekać, przełożyć do wyparzonego słoiczka i zalać octem winnym, dodać listki laurowe. Zamknąć szczelnie, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 4-5 dni. Po tym czasie przecedzić i przelać do wyparzonych małych butelek 0,25 litra. Odstawić w ciemne…
Tag: cebula
Listy
Sałatka z papryki, pomidorów i sera
by Jacek Zajączkowski • • 0 Comments
Składniki: 4 słodkie papryki 1 ostra papryczka "czuszka" 2-3 duże pomidory 1 czerwona cebula 1 ogórek 2 łyżki zielonej pietruszki 250 g owczego ser sól 6 łyżek oleju słonecznikowego 2 łyżki octu winnego Sposób wykonania: Papryki pokroić w paseczki, ostrą papryczkę posiekać, pomidory pokroić w kostkę, ogórka w plasterki, ser w słupki, a cebulę i…
Listy
Sałatka z sera, cebuli i papryki
by Ilona Wąsik • • 0 Comments
Składniki: 25 dag sera tylżyckiego 2 średnie cebule 2 czerwone papryki 2 łyżki oleju 4 łyżki octu 1-2 łyżki musztardy z całymi ziarenkami gorczycy sól pieprz odrobina cukru do smaku Sposób wykonania: Ser pokroić w słupki, cebulę posiekać a papryki pokroić w paseczki. Następnie olej wymieszać z octem, musztardą oraz gorczycą. Doprawić do smaku solą,…
Listy
Sałatka z gotowanej papryki i cebuli
by Klaudia Białas • • 0 Comments
Składniki: 900 g zielonej papryki 1 mała cebula 200 ml wody Sos: 5 łyżek oliwy 3 łyżki octu winnego lub soku cytrynowego 1 łyżka wody z gotowania papryki 1 łyżeczka cukru sól pieprz Sposób wykonania: Papryki pokroić w paseczki a cebulę posiekać po czym zalać wodą i gotować razem około 2 minut. Po tym czasie…
Listy
Aromatyczna cebula w marynacie
by Jadwiga Kacprzak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg cebulek
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- liść laurowy
- koper
Zalewa:
- 1,5 l wody
- 5 dag soli
- 5 dag cukru
- 1 szkl. octu 10 %
Sposób wykonania:
- Obrane cebulki sparzyć wrzątkiem, po czym przelać je zimną woda i ułożyć w słoikach.
Dodać do każdego ziarenka pieprzu, ziela, liść laurowy oraz koper.
Następnie wodę zagotować z dodatkiem soli, cukru i octu.
Gorącą zalewą zalać cebulę.
Słoiki zamknąć i pasteryzować około 25 minut.