Składniki: 60 dag brukselki 60 dag pomidorów 1 cebula ½ łyżeczki pikantnego ketchupu 1 listek laurowy 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczoną brukselkę ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem cukru. W między czasie pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić na cząstki. Następnie…
Tag: cebula
Porady i Ciekawostki
Sałatka z marynowanych buraków ze śliwkami
by Sebastian Kurkowski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg gotowanych buraków ¾ szkl czerwonego wytrawnego wina ½ zkl czerwonego octu winnego 1 czerwona cebula garść suszonych śliwek 3 goździki kilka ziarenek ziela angielskiego 1 lisek laurowy 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki chrzanu sól pieprz Sposób wykonania: Buraki obrać i pokroić na plasterki, które ułożyć w słoiku. Następnie do rondelka wlać wino.…
Porady i Ciekawostki
Faszerowane pieczarki z serkiem topionym
by Teresa Biel • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg pieczarek
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 1 serek topiony
- 1 łyżeczka ziół: majeranku, bazylii, oregano
Porady i Ciekawostki
Śledzie ala tatar
by Jolanta Płaczek • • 0 Comments
Składniki: 4 filety 1 cebula kilka ogórków konserwowych kilka marynowanych grzybków słoiczek kaparów 1 cytryna pieprz Sposób wykonania: Śledzie pokroić w drobniutką kostkę i ułożyć je na środku półmiska. Następnie drobno posiekać cebulę i wokół śledzia zrobić z niej wianuszek. Z grzybami i kaparami postąpić tak samo. Całość oprószyć pieprzem. Na koniec udekorować plasterkami cytryny.
Porady i Ciekawostki
Sos na żółtkach z kawiorem
by Aga Adamkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 ugotowane żółtka 1 łyżka kawioru 2 łyżki oleju ½ cytryny 1 łyżeczka posiekanej cebuli sól cukier Sposób wykonania: Do żółtek dodać olej i dokładnie utrzeć. Wówczas dodać sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Następnie dodać drobno posiekaną cebule i na koniec kawior. Dokładnie wymieszać.