Skladniki: 5 jajek łyzka masła 1 mała cebula sól pieprz 1-2 łyzki majonezu Sposob wykonania: Jajak ugotować na twardo i ostudzić. Oddzielic białko od żółtka. Żółtak zetrzeć na tarce z najmniejszymi dziurkami i wymieszać z masłem bardzo dokładnie. dodać sol i pieprz. Białka zetrzeć na zwykłej tarce, cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę.…
Tag: cebula
Salsy
Salsa.
by Administrator • • 4 komentarze
Przepis na salsę w odrobinę większych ilościach, przepis bez tłuszczu! Składniki: • ½ kg pomidorów • 3 papryki różnokolorowe • 3 średnie cebule • średnia główka czosnku • 3-5 papryczek chilli (lub 2 łyżeczki proszku, lub 3 łyżeczki „Sambal Olek”) • sok z 2 cytryn lub lepiej 3 limonek • utarta skórka z 1 cytryny…
Cielęcina
Polędwiczka cielęca z leśną nutą*
by marek • • 0 Comments
*Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: polędwiczki cielęce – 7 x 150 g piersi gołębie – 130 g szynka parmeńska – 100 g wątróbki gęsie – 210 g masło – 100 g bakłażan – 1 szt. cebula – 1 szt. czosnek, estragon matchew, seler – 1 szt. pamidory – 7 szt. borowiki – 200 g brendy…
Lasagne
Lasagne ze szpinakiem.
by agastaga • • 6 komentarzy
Dla 4 osób Skład: 4 pomidory 2 cebule opakowanie mrożonego szpinaku 200g twarogu 100g sera feta przyprawy olej 5 płatków lasagne 40g żółtego startego sera sos pomidorowy Sposób przyrządzenia: Cebulę i rozmrożony szpinak poddusić. Dodać przyprawy i fetę wymieszaną z twarożkiem. Nakładamy ją na plastry lasagne i układamy jeden na drugim. Na wierzchu posypać startym…
Kabaczki
Kabaczek po grecku
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg kabaczka • 1/2 kg pomidorów • 4 cebule • 3 papryki • sól • 3/4 szklanki oleju Sposób przyrządzenia: Kabaczek obrać, przeciąć wzdłuż, wydrążyć pestki i włókna, zetrzeć na tarce. Drobno posiekaną cebulę poddusić w oleju nie rumieniąc, dodać kabaczek, pokrojoną paprykę i wszystkie przyprawy oprócz pomidorów, po czym przez ok.…