.jpg)
Składniki:
Ciasto:
- 40 dag. mąki
- 150 ml. wody
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 40 dag. płucek wieprzowych
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz
.jpg)
Składniki: 15 dag. świeżych, młodych liści winogron 30 dag. mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 cebule oliwa z oliwek 2 jajka 10 dag. ryżu długoziarnistego natka pietruszki listki świeżej mięty 2 cytryny sól, pieprz . Sposób wykonania: Liście sparzyć wrzątkiem . Cebule posiekać i zeszklić na oliwie. Dodać do mięsa razem z ryżem, jajkami i posiekaną drobno…
Składniki: 5 parówek 15 pieczarek 1 cebula starty ser 1 papryczka chilli sól pieprz Sposób przyrządzenia: Parówki cienkie długie przekroić z dwóch końców na krzyż dosyć głęboko. Smażyć aż się zarumienią. Pieczarki obrać, cebulę również cebule pokroić bardzo drobno. Pieczarki w dużą kostkę. Podsmażamy cebulę, aż się zeszkli. Dodać do niej pieczarki. Po10 minutach dodać…
Składniki: pół małej dyni 2 cebule 5 pomidorów średni seler por łyżka mąki pieprz, ziele angielskie, sól 4 łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Obraną dynie pokroić w drobne kwadraciki, oprószyć mąką i obsmażyć na połowie oleju. Obraną marchewkę i selera zetrzeć na grubej, jarzynowej tarce. Cebulę i pora obrać, opłukać i pokroić w koła. Warzywa poddusić…