Składniki: 1 cebula 2 łyżki masła 12 dag kiełbasy 5 jajek sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle dobrze zeszklić pokrojoną w cienkie plastry cebule, wówczas dodać kiełbasę pokrojoną w kostkę. Dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu ok. 2 minut. po czym zalać całość roztrzepanymi jajkami. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.…
Tag: cebula
Krewetki
Krewetki w sosie pomarańczowym
by Lidia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg krewetek 3 pomarańcze 2 szalotki pieprz 1 łyżeczka kaprów 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób wykonania: Z pomarańczy zetrzeć skórkę i wycisnąć sok po czym dodać jeszcze posiekane szalotki, kapary, oliwę oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać i podgrzać na patelni. W między czasie krewetki obrać pozostawiając ogony, wówczas wrzucić je do sosu…
Zupy
Zupa kremowa z buraków
by Marcin • • 0 Comments
Składniki: 1 kg buraków 1 biała cebula 8 gałązek tymianku 4 l bulionu warzywnego 1 szkl. naturalnego jogurtu pieprz Sposób wykonania: Obrane buraki pokroić po czym zalać je bulionem. Dodać połowę tymianku i trzymać na ogniu ok. 1,5 godziny po czym odstawić aby lekko ostygło, wówczas całość dokładnie zmiksować. W między czasie cebulę posiekać. Następnie…
Sosy
Sos cebulowy Małgorzaty
by MALGORZATA PAWŁOWICZ • • 0 Comments
Składniki:
- 3 duże cebule
- olej
- mleko
- łyżka mąki tortowej
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Cebule posiekać, zeszklić leciutko na oleju. Gdy już zmiękną dodać szklankę mleka. Zagotować. Następnie miękką cebule zmiksować, całość zagęścić mąką i doprawić do smaku.
Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Małgorzatę Pawłowicz
Ziemniaki
Ziemniaki z niespodzianką
by Aleksandra • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dag pieczarek 1 cebula garść posiekanej zieleniny sól pieprz rosół z kostki Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać drobno pokrojone pieczarki, udusić po czym dodać posiekaną zieleninę, wymieszać i doprawić do smaku. Następnie z ziemniaków ściąć czubki z jednej strony, z drugiej natomiast lekko przyciąć aby…