Składniki: 3-4 buraki 2 łyżki startego chrzanu 5 łyżek oleju 4 łyżki octu 3% sól Sposób wykonania: Buraki ugotować po czym pokroić w plasterki. W między czasie chrzan zetrzeć na tarce po czym wymieszać go z pokrojonymi burakami. Przed podaniem polać octem oraz olejem i doprawić solą do smaku. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański…
Tag: buraki
Sałatki
Sałatka buraczana w śmietanie
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: ¾ szkl. śmietany 5-6 buraków łyżka starego chrzanu 1 cebula 2-3 ząbki czosnku łyżka cukru sól ocet 3 % Sposób wykonania: Buraki wstawić do piekarnika i upiec. W między czasie chrzan oraz cebulę zetrzeć na tarce po czym dodać do nic śmietanę, posiekany czosnek praz octem. Całość dokładnie wymieszać doprawić do smaku solą oraz…
Sałatki
Sałatka z botwiny, buraków i chrzanu
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 3 buraki z botwiną 1 korzeń chrzanu 2 cebule 2-3 łyżki oleju łyżka cukru ocet sól natka pietruszki Sposób wykonania: Buraki wstawić do piekarnika i upiec a botwinę posiekać. W między czasie chrzan zetrzeć na tarce a cebulę w krążki. Miękkie buraki pokroić plasterki i wymieszać z resztą składników. Doprawić do smaku solą i…
Buraki
Smażone buraki z szalotką
by Justyna J • • 0 Comments
Składniki: 70 dag buraków 2 kg szalotek ¼ szkl. czerwonych winogron bez pestek 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz ½ szkl. czerwonego wina Sposób wykonania: Obrane buraki pokroić w plasterki, szalotkę posiekać a winogrona przekroić na połówki. Następie na rozgrzaną oliwę wrzucić buraki oraz szalotki, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Trzymać…
Zupy
Zupa kremowa z buraków
by Marcin • • 0 Comments
Składniki: 1 kg buraków 1 biała cebula 8 gałązek tymianku 4 l bulionu warzywnego 1 szkl. naturalnego jogurtu pieprz Sposób wykonania: Obrane buraki pokroić po czym zalać je bulionem. Dodać połowę tymianku i trzymać na ogniu ok. 1,5 godziny po czym odstawić aby lekko ostygło, wówczas całość dokładnie zmiksować. W między czasie cebulę posiekać. Następnie…