Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: bulion

Zupa z czterech warzyw

Składniki: 1 l bulionu 1 jajko 1 bakłażan 2 cukinie 3 pomidory 2 dymki ze szczypiorkiem 1 łyżka sosu sojowego olej sól pieprz Sposób wykonania: Dymkę posiekać, bakłażana pokroić w kostkę a cukinie w plasterki. Całość wrzucić na rozgrzany olej i smażyć około 1 minuty. Następnie zalać je bulionem i dodać jeszcze pokrojone pomidory. Całość…

Krewetki po pekińsku

Składniki: 8 usmażonych krewetek królewskich 2 ząbki czosnku 1 szkl. bulionu 2 łyżki wina ryżowego 1 łyżeczka mielonego imbiru olej arachidowy Sposób wykonania: W woku podsmażyć rozgnieciony czosnek ora imbir, po czym wlać bulion oraz wino. Całość wymieszać i trzymać na ogniu do zgęstnienia, wówczas dodać krewetki. Wymieszać i gotować jeszcze około 1 minuty.

Zupa- krem z pomidorów

Składniki: • 3 łyżki oliwy • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 1 kg pomidorów • 4 łyżki okruchów z chleba • bazylia • 2 szkl. bulionu drobiowego • sól • pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać rozgnieciony czosnek i smażyć około minuty. Następnie dodać pomidory pokrojone w drobną kostkę. Całość wymieszać i gotować około 3 minut. Po…