Składniki:
- 80 dkg pieczarek lub grzybów leśnych
- 40 dkg różyczek brokułu
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1/3 szklanki śmietany
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki nasion słonecznika
- sól, pieprz
- posiekany koperek
- żółty ser
Tag: brokuły
Sałatki
Sałatka brokułowa z pomidorem
by Andrzej Michalak • • 0 Comments
Składniki: 1 brokuł 3 pomidory 4 jajka 2 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Brokuł podzielić na różyczki, które obgotować w osolonej wodzie(około 7 minut). W między czasie jajka ugotować na twardo po czym je pokroić na plasterki a pomidory w kostkę. Dodać do nich odcedzone brokuły. Następnie polać majonezem i doprawić do smaku solą…
Jajka
Omlet warzywny z pieczarkami
by Alina Papis • • 0 Comments
Składniki: 20 dag brokułów 5 łyżek oleju 2 cebule 6 pieczarek 3 pomidory ½ czerwonej papryki 4 jajka 2 łyżki startego żółtego sera szczypiorek Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać pokrojone pieczarki oraz paprykę i pomidory pokrojone kostkę. Dusić na małym ogniu dość często mieszając. W miedzy czasie zblanszować brokuły około…
Brokuły
Gulasz z brokułami i pieczarkami
by Kornelia Koźlik • • 0 Comments
Składniki: 500 g brokułów 1 łyżka bulionu 250 g pieczarek 600 g szynki olej sól pieprz 200 g słodkiej śmietanki 100 g sera pleśniowego 2 łyżki zagęstnika do sosów Sposób wykonania: ½ l wody wymieszać z bulionem i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać brokuły podzielone na różyczki i gotować około 5 minut po czym odcedzić.…
Zupy
Zupa z brokułami Marka
by Marek Długołęcki • • 0 Comments
Składniki;
- 50 dag brokułów
- 1,5 l wywaru warzywnego
- cebula
- 3 łyżki masła
- 4 łyżki mąki
- sok z 1 cytryny
- listek laurowy
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
