Składniki: 1 kg karpia 2 cebule 1 marchewka 3 łyżki masła ½ l ciemnego piwa 10 dag suszonego piernika 2 goździki sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać marchewkę startą na tarce. Chwilę trzymać na ogniu po czym dodać karpia pokrojonego na kawałki. Doprawić…
Tag: boże narodzenie
Listy
Karasie duszone w śmietanie
by Iza Błażejczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karasi 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki mąki ½ szkl śmietany 1 szkl bulionu warzywnego 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Karasie podzielić na porcje, które oprószyć solą oraz mąką i przesmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Gdy się zarumienią wlać bulion i trzymać na…
Listy
Sum duszony z kawałkami jabłka
by Asia Cegiełka • • 0 Comments
-300x204.jpg)
Składniki:
- 80 dag filetów z suma
- 40 ag kwaśnych jabłek
- ½ szkl śmietany
- 1 łyżka masła
- Sok z ½ cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
.jpg)
Listy
Makaron z orzechowym sosem
by Sylwia Latos • • 0 Comments
Składniki:
- makaron rurki
- garść orzechów piniowych
- garść orzechów włoskich
- 2 łyżki masła
- 2 główki czerwonej cykorii
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- sól
- pieprz
Listy
Pieczony karp w śmietanie
by Weronika Bałazy • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karpia 40 g tłuszczu 1/8 l śmietany 80 g chrzanu sól cukier 3 łyżeczki octu3% Sposób wykonania: Karpia oczyścić po czym skropić octem i oprószyć solą. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i polać go roztopionym tłuszczem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 50 minut. W trakcie pieczenia polewać powstałym sosem. Gdy karp…