Składniki: 2 kg cebuli ½ kostki masła 1 szkl wytrawnego białego wina 1 łyżka mąki 1 bagietka 200 g ementaleru sól pieprz Sposób wykonania: Pokrojoną w plastry cebulę przesmażyć na rozgrzanym maśle, gdy ściemnieje oprószyć ją mąką i chwilę razem smażyć. Następnie zdjąć z ognia i cały czas mieszając wlewać stopniowo wino oraz 1,5 litra…
Tag: białe wino
Listy
Marynowana czerwona cebula
by Natasza Tokarska • • 0 Comments
Składniki:
- 2 czerwone cebule
- 1 l wody
- ½ szkl octu z białego wina
- ½ szkl zimnej wody
- ½ szkl miodu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka ziarenek pieprzu
- ½ łyżeczki ziela angielskiego
Listy
Sos maślany ze złotymi szalotkami
by Paweł • • 0 Comments
Składniki: 2 szalotki ¼ szkl białego wytrawnego wina sok z 1 cytryny 250 g niesolonego masła sól biały pieprz Sposób wykonania; Na patelnie wlać wino, ½ soku z cytryny i wrzucić posiekane szalotki. Gotować na małym ogniu, aż cały płyn wyparuje. Wówczas jeszcze bardziej zmniejszyć ogień i dodawać kawałki masła, cały czas mieszając (nie doprowadzając …
Listy
Pieczarki duszone w winie
by Natalia Kuś • • 0 Comments
Składniki: 1 kg małych, oczyszczonych pieczarek 6 łyżek oliwy 3 łyżki masła 1 łyżka drobno posiekanego czosnku 1 łyżeczka posiekanego tymianku 2 łyżki soku z cytryny ½ szklanki białego wina 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, partiami dodawać pieczarki tak żeby się szybko rumieniły, a nie dusiły we…
Listy
Kruszon z kiwi i mango
by Julia Luty • • 0 Comments
Składniki: 4 kiwi 1 mango 1 ananas 1 papaja 200 g cukru 2 op cukru waniliowego 1 butelka soku pomarańczowego 2 butelki białego wina 1 butelka wody mineralnej Sposób wykonania: Owoce obrać i pokroić w drobną kostkę. Zasypać je cukrem i cukrem waniliowym i odstawić na 15 minut. Po tym czasie wlać sok pomarańczowy i…