Składniki: 1 kg ziemniaków 2-3 średniej wielkości białe cebule ser biały tłusty /lub śmietankowy/ sól, pieprz 0,3 kg mąki /najlepsza jest mąka żytnia, ale pszenna też może być/ 1 jajko około 0,5 l mleka 3,2% olej do smażenia 2 łyżeczki masła Sposób przyrządzenia: Z mąki, jajka i mleka przygotować ciasto na naleśniki. Ciasto powinno być…
Tag: bezmięsne
Makarony
Penne z pomidorami krok po kroku
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 45 dkg dojrzałych pomidorów 3 łyżki oliwy z oliwek 2 posiekane żabki czosnku 3 papryczki chili 6 listków bazylii 45 dkg makaronu penne rigate Sposób przyrządzenia: Obrane ze skóry pomidory pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i papryczki , mieszając smażyć przez kilka sekund. Dodać pokrojone w kostkę pomidory…. ….…
Wegetariańskie
Krokiety litewskie
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 20 dag ryżu 15 dag szynki 4 dag suszonych grzybów 5 dag żółtego sera natka pietruszki 1 jajko do panierowania tarta bułka sól i pieprz do smaku tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Ryż opłukać, zalać wrzącą, osoloną wodą, ugotować i odcedzić. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować i posiekać, połączyć z ryżem, zmieloną szynką, startym serem,…
Wegetariańskie
Naleśniki kokosowe
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki:
Naleśniki:
- 10 dkg mąki
- 1 łyżeczka cukru pudru
- szczypta soli
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka rozpuszczonego masła
- kilka kropli olejku waniliowego
- szczypta startej startej skórki cytrynowej
- tłuszcz do smażenia
Farsz:
- 1 szklanka startego świerzego kokosu
- 1 łyżka rodzynek
- 8 dkg brązowego cukru
- szczypta mielonego kardamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
