Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: bakłażany

Zapiekany bakłażan Kacpra

Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na pysznego zapiekanego bakłażana. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: bakłażana, mozzarelli, żółtego sera i pomidorów z puszki.  
 

Składniki:

  • 2 bakłażany
  • 1 szkl tartego parmezanu
  • 2 szkl posiekanej mozzarelli
  • 1 puszka pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano 

Faszerowane bakłażany z cukinią i pomidorami

Odkryj najlepszy zbiór przepisów na faszerowane warzywa. Tym razem w roli głównej bakłażany. Do ich przyrządzenia będziesz potrzebował: mielonej wołowiny, pomidorów, cukinii, cebuli, wina oraz czosnku. 
 

Składniki:

  • 2 średnie bakłażany
  • 250 g mielonej wołowiny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki czerwonego wina
  • 2 cukinie
  • 2 pomidory
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz

Bakłażany w oliwie z ziołami

Składniki: 1 kg bakłażanów 2 łyżki ziół prowansalskich kilka ziaren pieprzu kilka ząbków czosnku oliwa z oliwek Sposób wykonania: Bakłażany umyć i pokroić na centymetrowe paski. Następnie oprószyć je solą i odstawić na sicie aby obciekły z nadmiaru soku. Wówczas posmarować go oliwą z oliwek i posypać ziołami prowansalskimi. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec…