Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: avocado

Jajka faszerowane awokado i kaparami

Składniki: 10 ugotowanych na twardo jajek 2 duże dojrzałe awokado 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki zgniecionego w prasce czosnku 2 łyżki drobno posiekanej zielonej cebulki lub szczypiorku 1 łyżki rozgniecionych widelcem kaparów szczypta płatków chili   Sposób wykonania: Awokado przekroić, usunąć pestkę, miąższ pokroić w kostkę. Do miąższu dodać sok z cytryny, czosnek,…

Avocado z miodem i orzechami

Składniki: 2 avocado 4 łyżki płynnego miodu 2 łyżki posiekanych, ulubionych orzechów Sposób przyrządzenia: Avocado przekroić na połowę, usunąć pestki, z miąższu używając specjalnej łyżeczki lub łyżeczki do herbaty wykroić kuleczki. Tak przygotowane kuleczki skropić sokiem z cytryny, polać miodem, delikatnie wymieszać, posypać posiekanymi orzechami. Przed podaniem lekko schłodzić.

Avocado zapiekane z pomidorami

Składniki: 3 owoce avocado 3 pomidory 2 łyżki tartego parmezanu 2 łyżki oliwy Sos: 2 żółtka 6 łyżek białego wina 4 łyżki masła 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzania: Avocado przeciąć wzdłuż na połowę, usunąć pestki, skropić oliwą, piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Pomidory sparzyć wrzątkiem,…

Koreczki z avocado i serem

Składniki: 2 avocado 20 dkg sera Roquofor 2 łyżki masła 1 łyżka białego, wytrawnego wina 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 4 łyżki śmietany kapary mielona papryka Sposób przyrządzenia: Avocado przekroić na połowę, usunąć pestkę, obrać skórę, miąższ pokroić w grubą kostkę, skropić sokiem z cytryny. Ser i resztę składników (bez kaparów) dokładnie wymieszać. Na każdą…