Składniki:
- 10 średniej wielkości ogórków kiszonych
- kawałek selera
- 1 średnia pietruszka
- 3 marchewki
- 10 ziemniaków
- 1 duża cebula
- bulion drobiowy
- ½ szklanki słodkiej śmietany
- ½ szklanki posiekanego zielonego koperku
- sól, pieprz do smaku
Wkładka:
- ½ kg drobiowego mięsa mielonego
- 5 łyżek bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- sól, pieprz do smaku