Pyszności na rodzinne spotkania. Znakomite przekąski. Dziś przepis na mini roladki z łososia pomysłu Dagmary. Przepis zawiera: wędzonego łososia, serek śmietankowy, ogórka i rzodkiewki.
Składniki:
- 5 plasterków wędzonego łososia
- 1 op serka śmietankowego
- 2 szalotki
- 2 rzodkiewki
- ½ zielonego ogórka
- starta skórka z ½ cytryny
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- szczypiorek
Sposób wykonania:
-
Obrane szalotki drobno posiekać.Rzodkiewki i obrany ogórek zetrzeć na tarce.Do serka śmietankowego wrzucić szalotki, rzodkiewki i ogórka.Dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny.Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą pastą posmarować płaty łososia.Zawinąć je w ruloniki, które obwiązać gałązką szczypiorku, aby się nie rozpadły.
Liczba porcji: 6