Składniki:
- 5 porów
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki bułki tartej
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
Oczyszczone pory pokroić na 5 cm kawałki, które zalać 1 litrem osolonego wrzątku z dodatkiem łyżeczki cukru.
Gotować na dużym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie odcedzić zostawiając na sicie aby woda dokładnie obciekła.
W między czasie na rozgrzanym maśle zarumienić bułkę tartą i polać nim pory przed podaniem.