Truskawka (Fragaria x grandiflora) Truskawki są pierwszymi w naszych warunkach klimatycznych owocami dojrzewającymi w gruncie. Najwcześniejsze odmiany pojawiają się na straganach wraz z początkiem czerwca, wabiąc spragnionych świeżych witamin swą urodą, smakiem i zapachem. Surowe i bez tuczących dodatków truskawki mogą jeść bezkarnie nawet największe łakomczuchy. Jeden kilogram owoców dostarcza zaledwie czterystu kalorii! A są…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Tradycyjna lecznicza surówka piękności kontra nietradycyjny „śmietnik”
by marek • • 0 Comments
Dawno temu, w rejonach Szwajcarii, gdzie uprawiano owoce, tradycją było spożywanie, głównie na kolację, pewnego rodzaju owsianki owocowej. Składała się ona z owoców świeżych oraz suszonych – dostępnych w zależności od pory roku, różnego rodzaju kasz i ziaren zbóż takich jak pszenica, owies, żyto oraz oczywiście z surowego mleka. Całość uzupełniały mielone orzechy, którymi posypywano…
Porady i Ciekawostki
Dieta optymalna dr. Kwaśniewskiego, za i przeciw.
by marek • • 10 komentarzy
Za……. Dieta optymalna, lansowana w Stanach Zjednoczonych przez zmarłego w ubiegłym roku dr. Roberta Atkinsa, a w Polsce przez lekarzy skupionych wokół lek. Jana Kwaśniewskiego – wzbudza wciąż ogromne zainteresowanie. Jest to dieta niskokaloryczna, bogatobiałkowa i bogatotłuszczowa, uboga natomiast w węglowodany. Autorzy informują o rewelacyjnych wynikach jej stosowania u chorych z nadwagą, miażdżycą naczyń wieńcowych,…
Porady i Ciekawostki
Jak zdrowo się odchudzić?
by marek • • 5 komentarzy
Wywiad Alicji Paciorek-Kolbus z dr. n. med. Magdaleną Białkowską z Instytutu Żywności i Żywienia – Żyjmy dłużej 2001
Racjonalne diety przygotowują specjaliści w dziedzinie żywienia. Są one oparte na rzetelnych badaniach, oceniane pod względem zawartości składników odżywczych i wpływu na funkcjonowanie organizmu ludzkiego.
Porady i Ciekawostki
Syrop Babuni
by Paweł • • 2 komentarze
Powoli zaczynamy zapominać o przepisach naszych mam i babci, które są w zasięgu naszych rąk. Syrop sosnowy był kiedyś nieodzownym elementem domowej spiżarni, jako lekarstwo na kaszel, zaprawkę do alkoholu, dodatek do wypieków i deserów. Pragnę przypomnieć ten prosty przepis. W połowie maja zrywamy młode pędy sosny, muszą być złocisto brązowe i lepkie w dotyku…