Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Indyk nie tylko od święta

Składniki: 3 szkl czerstwego chleba wymieszanego ze szczyptą tymianku, szałwii, rozmarynu i startej skórki z cytryny 2 szkl ugotowanego indyka pokrojonego w kostkę 350 ml gotowej zupy-kremu z pieczarek ½ szkl posiekanego selera naciowego ½ szkl posiekanej cebuli łyżeczka przyprawy do drobiu ½ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Do dużej miski wrzucić chleb z przyprawami. Dodać…

Solidny klops z indyka

Składniki: 45 dag mielonego indyka 45 dag kiełbasy drobiowej 1 szkl startej marchewki cebula 1 szkl bułki tartej Jajko 1/3 szkl mleka ¼ szkl posiekanej natki pietruszki 1/3 szkl ketchupu łyżka brązowego cukru ½ łyżeczki musztardy Sposób wykonania: Do mięsa dodać pokrojoną kiełbasę, startą marchewkę, posiekaną cebulę, bułkę tartą, mleko, jajko oraz natkę pietruszki. Całość…

Indyk smażony po chińsku

Składniki: pęczek zielonej papryki 2 łyżeczki zmiażdżonego czosnku łyżka startego imbiru 2 łyżki oliwy z oliwek 45 dag mielonego mięsa z indyka ¼ szkl sosu sojowego 140 g kasztanów jadalnych ½ łyżeczki kruszonej czerwonej papryki 3 szkl wrzątku 20 dag makaronu jajecznego Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekana cebulę, czosnek oraz imbir. Następnie dodać…

Indyk w sosie barbecue

Składniki: ¼ szkl mąki łyżeczka soli ½ łyżeczki sproszkowanego chilii ¼ łyżeczki pieprzu 6 nóżek indyka ½ szkl  oleju kukurydzianego ½ szkl sosu barbecue ½ szkl wody kostka rosołowa Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z solą, pieprzem oraz chili po cym obtoczyć w niej nóżki indyka. Następnie obsmażyć je na rumiano na rozgrzanym oleju. W między…