Składniki: ½ kg owoców kiwi ½ kg winnych jabłek ½ kg cukru ½ szkl wody 1 cytryna Sposób wykonania: Obrane owoce kiwi pokroić na mniejsze kawałki. Jabłka również obrać, pokroić i skropić sokiem z cytryny. Następnie do rondelka wlać szklankę wody, dodać miód oraz cukier. Całość gotować na małym ogniu do uzyskania syropu. Wówczas dodać…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Dżem z jarzębiny z gruszką i jabłkiem
by Dorota Dębińska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg jarzębiny ¼ kg cukru ½ kg jabłek ½ kg gruszek 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki brandy 1 op środka żelującego Sposób wykonania: Jarzębinę dokładnie oczyścić po czym wstawić do zamrażalnika na 2 godziny. Po tym czasie przełożyć ją do garnka, podlać odrobiną wody. Zasypać je cukrem i dusić do miękkości…
Porady i Ciekawostki
Krupnik z kaszą perłową i ziemniakami
by Mariusz Wąsowicz • • 0 Comments
Składniki:
- 20 dag mięsa drobiowego
- 2 łyżki kaszy perłowej
- włoszczyzna
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki majeranku
- ½ łyżeczki oregano
- 1 grzybek suszony
- 4 ziemniaki
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Zupa z muli Artura
by Artur Wierzbowski • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg muli
- 1 butelka białego wytrawnego wina
- ½ l bulionu warzywnego
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- ½ łyżeczki oregano
- sól
- pieprz
- cukier
Porady i Ciekawostki
Krem z marchewki z ziołami
by Anna Pawłowicz • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg marchwi
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
