Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Konfitury pomarańczowe z cytryną

Składniki: 1 kg pomarańczy 2 cytryny 1 kg cukru 1 szkl wody Sposób wykonania: Pomarańcze i cytryny sparzyć wrzątkiem. Następnie z jednej cytryny i pomarańczy zetrzeć skórkę, natomiast pozostałe owoce obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Do rondelka wlać wodę i wsypać cukier, gotować na małym ogniu do powstania syropu. Wówczas włożyć do…

Konfitury z zielonych pomidorów z pomarańczą

Składniki: ½ kg zielonych pomidorów 2 pomarańcze ½ kg cukru Sposób wykonania: Pomarańcze sparzyć wrzątkiem. Z jednej wycisnąć sok a druga pokroić na plasterki razem z skórką. Natomiast pomidory pokroić w plasterki i przełożyć do rondla. Zalać je sokiem z pomarańczy i zasypać połową cukru. Gotować na małym ogniu około 20 minut po kilku minutach…

Konfitury truskawkowe z pomarańczami

Składniki: ½ kg truskawek 2 pomarańcze ½ kg cukru Sposób wykonania: Umyte truskawki pozbawione szypułek przełożyć do garnka. Pomarańcze, również obrać, podzielić na cząstki i wrzucić do truskawek. Wrzucić jeszcze skórkę obraną z jednej pomarańczy. Zasypać całość połową cukru i gotować na małym ogniu, do momentu aż owoce staną się szkliste. Pod koniec gotowania wsypać…