Składniki: 1 kg pomidorów ½ łyżeczki estragonu ½ łyżeczki bazylii ½ łyżeczki oregano 2 łyżki oliwy z oliwek kilka ziarenek pieprzu 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe 3 łyżki soli Sposób wykonania: Pomidory umyć i przełożyć je do wyparzonych słoików. Wkładając do każdego słoika po kilka plasterków czosnku oraz listek laurowy. Następnie do garnka wlać…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Papryka z grilla z czosnkiem
by Monika Fila • • 0 Comments
Składniki: 1 kg papryki kilka ząbków czosnku kilka listków bazylii sól pieprz oliwa z oliwek Sposób wykonania: Umytą paprykę piec na grillu do momentu, aż skórka stanie się czarna. Wówczas szybko zdjąć z ognia i włożyć do foliowej torebki i tak odstawić do ostygnięcia. Ostygniętą paprykę obrać z zwęglonej skórki i przekroić je na połówki,…
Porady i Ciekawostki
Koźlaki apertyzowane
by Marzena Duraj • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kożlaków 10 dag soli Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić i osuszyć. Następnie pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą. Odstawić na bok na 24 godziny. Po tym czasie odsączyć z nadmiaru puszczonego soku i przełożyć grzyby do słoików. Szczelnie zakręcić i pasteryzować 30 minut. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Natomiast przed…
Porady i Ciekawostki
Marynowany czosnek Kamila
by Kamil Korczyński • • 0 Comments
Składniki: 10 główek czosnku 0,75 l białego wytrawnego octu 10 dag cukru 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka soli kilka ziarenek pieprzu 1 listek laurowy 1 łyżeczka estragonu Sposób wykonania: Do rondelka wlać wino. Dodać do niego cukier, sól, estragon oraz pieprz. Doprowadzić do wrzenia po czym dodać obrane ząbki czosnku. Ponownie zagotować i…
Porady i Ciekawostki
Ogórki w zalewie ze śliwowicy
by Izabela Maj • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ogórków kawałek korzenia chrzanu koper kilka ziaren pieprzu sól 1 szkl śliwowicy Sposób wykonania: Ogórki umyć i zalać wodą, odstawić na 3 godziny. Po tym czasie je odcedzić, osuszyć i przełożyć do wyparzonych słoików. Każda warstwę przełożyć koprem, ziarenkami pieprzu i pokrojonym chrzanem. Następnie do rondla wlać szklankę wody, dodać sól oraz…