Składniki:
- 1i1/2 szklanki mąki
- 1i1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki piwa
- jajko
- szczypta soli
- 3 filety z kurczaka
- 1 kg. pieczarek
- przyprawa do drobiu
- 2 cebule
- olej
- żółty ser
Sposób przyrządzenia:
Z mąki, mleka , piwa i jajka wyrobić ciasto naleśnikowe. Filety pokroić w cienkie paski, posypać przyprawami i usmażyć na oleju. Pieczarki zetrzeć na tarce i udusić z drobno posiekaną cebulą. Mięso i pieczarki dodać do ciasta, wymieszać i smażyć jak naleśniki. Posypać startym żółtym serem i zapiekać w piekarniku ,aż ser się roztopi.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad