Pyszne przepisykulinarne z kategorii: dynia.Placuszki dyniowe. Do ich przyrządzenia będziesz potrzebował: miąższu z dyni, jajek, mąki, przypraw i oleju do smażenia.
Składniki:
- 1 kg miąższu dyni
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
-
Dynie obrać ze skórki, a miąższ zetrzeć na tarce lub bardzo drobno pokroić.Dodać do niej żółtka oraz wsypać mąkę.Całość dokładnie wymieszać na gładkie ciasto.Doprawić je do smaku solą oraz pieprzem.Następnie białka ubić na sztywną pianę i przełożyć do ciasta.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Z gotowego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoto.
Liczba porcji: 6