Składniki:
- 35 dag boczniaków,
- 4 jajka,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 20 ml śmietany 12%,
- 4 łyżki masła,
- 1 łyżka szczypiorku,
- sól,
- słodka papryka
Sposób przygotowania:
Grzyby oczyścić osączyć i pokroić w paski. Jajka ze śmietaną ubić, doprawić solą i dodać mąkę.Boczniaki smażyć na maśle ok.5 min.wlać jajka, posypać papryką, posypać szczypiorkiem.
Wstawić na 2-3 min. do piekarnika. Wyjąć udekorować ugotowaną marchewką i pietruszką pokrojonymi w kosteczkę.
1 comment for “Placuch z boczniakami”