Składniki:
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 ½ szkl. mąki ziemniaczanej
- 1 szkl. cukru
- 5 jajek
- łyżeczka proszku do pieczenia
- koska masła
- szczypta soli
- masło
- tarta bułka
- 750 g owoców
- cukier puder
Sposób wykonania:
Jajka zmiksować z dodatkiem masła, cukru, soli, proszku do pieczenia oraz mąką pszenną i ziemniaczaną.
Ciasto przelać do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
Na wierzchu rozłożyć oczyszczone owoce.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 15 minut.
Po tym czasie zwiększyć temperaturę do 200 stopni i piec kolejne 40 minut.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.