Składniki:
- cebula
- 2 łodygi selera naciowego
- ząbek czosnku
- łyżeczka suszonego tymianku
- łyżka oliwy z oliwek
- liść laurowy
- 2 ½ szkl wody
- 1 szkl ryżu
- gałązka tymianku
Sposób wykonania:
Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekaną cebulę, seler, czosnek i tymianek.
Gdy cebula się zeszkli dodać liść laurowy oraz wodę.
Doprowadzić całość do wrzenia, wówczas wrzucić ryz.
Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut aż płyn wchłonie cały płyn.
Przed podaniem wyjąć listek laurowy i udekorować gałązką tymianku.