Składniki:
- ½ szkl cebuli pokrojonej w kostkę
- plaster boczku
- 2 ząbki czosnku
- 2 puszki czarnej fasoli
- ¼ szkl ostrego sosu salsa
- sól
- pieprz
- 4 szkl ugotowanego ryżu
Sposób wykonania:
Na rozgrzanym olejem zeszklić posiekaną cebulę.
Wówczas dodać pokrojony na kawałki boczek oraz posiekany czosnek.
Całość wymieszać , przesmażyć i dodać fasolę oraz sosem salsa.
Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podawać z ugotowanym ryżem.