Pierś z indyka w jogurtowej marynacie

Składniki:

• 400 g piersi z indyka
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku 
• sok z ½ cytryny
• 1 łyżeczka czerwonej papryki
• 1 łyżeczka tymianku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pierś z indyka osuszyć papierowym ręcznikiem i delikatnie rozbić dłońmi.
   Do miski przełożyć jogurt naturalny.
   Wrzucić do niego obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Dodać jeszcze sok z cytryny, tymianek i czerwoną paprykę.
   Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć indyka.
   Odstawić na około 3 godziny.
   Po tym czasie kłaść mięso na rozgrzanym ruszcie.
   Grillować z obu stron na złoty kolor.
    

Liczba porcji: 5