Poszukujesz fajnego przepisu na kurczaka. Wypróbuj przepis Romana. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: kurczaka, czosnku, musztardy i ketchupu.
Składniki:
- ½ kg udek z kurczaka
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- kilka gałązek rozmarynu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i zalać go oliwą z oliwek.Dodać jeszcze musztardę oraz ketchup.Całość dokładnie wymieszać.Wówczas dodać jeszcze słodką oraz ostrą paprykę.Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą dokładnie natrzeć udka z kurczaka.Wstawić je do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.Następnego dnia ułożyć je w naczyniu żaroodpornym.Wrzucić jeszcze kilka gałązek rozmarynu.Tak przygotowane udka wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1 godziny.
Liczba porcji: 4