Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- ¼ szkl posiekanej czerwonej cebuli
- 1 papryczka jalaeno
- 4 owoce awokado
- 2 łyżki soku z limonki
- ½ łyżeczki soli
- pieprz
- ½ szkl posiekanej kolendry
Sposób wykonania:
Do moździerza wrzucić posiekane ząbki czosnku, posiekaną papryczkę jalapeno oraz posiekaną cebulę.
Całość dokładnie rozetrzeć, wówczas dodać obrane ze skórki i pokrojone na mniejsze kawałki awokado i nadal ucierać.
W trakcie ucierania dodawać jeszcze sok z limonki, kolendrę oraz sól i pieprz do smaku.