Składniki: ½ kg jaśka 1 kość od szynki 200 g surowego wędzonego boczku 200 g chorizo 200 g kiszki 2 cebule 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe szczypta szafranu szczypta ostrej papryki w proszku 4 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia posiekaną cebulę i czosnek zeszklić…
Listy
Udziec barani w cebuli z wędzoną słoniną
by Adam • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg udźca baraniego 100 g wędzonej słoniny 80 g smalcu 0,4 l śmietany 100 g cebuli 5 g pieprzu ziarnistego 2 listki laurowe 5 g ziaren jałowca 3 łyżki octu sok z 1 cytryny 10 g cukru sól Sposób wykonania: Do 1 litra wody wrzucić liść laurowy, cebulę pokrojoną w krążki, pieprz…
Listy
Omlet Stephanie
by Klaudia • • 0 Comments
-300x200.jpg)
.jpg)
Listy
Szparagi w sosie z czerwonym winem
by Kamil • • 0 Comments
Składniki: 2 pęczki szparagów 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka posiekanej szalotki ½ łyżeczki rozgniecionego czosnku 1 łyżeczka posiekanego tymianku 50 ml czerwonego octu winnego 250 ml oleju sól pieprz Sposób wykonania: Szparagi powiązać bawełnianą nitką i gotować na stojąco w osolonym wrzątku około 20 minut. W między czasie musztardę, posiekaną szalotkę, czosnek, tymianek oraz ocet…
Listy
Żeberkowa rolada Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 2 ½ kg żeberek/cały płat/ 1 jajko 1 kg mielonego mięsa wieprzowego słoik papryki konserwowej 1 cebula ½ bułki sól, pieprz do smaku maggi Vegeta Sposób wykonania: Żeberka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, powycinać od zewnętrznej strony kostki ,tak aby płat pozostał nie naruszony. Oprószyć solą, pieprzem i Vegetą, polać maggi. Wstawić do lodówki…