Składniki: 1 ½ szkl mąki 1 łyzka oleju ¾ szkl wody 1 jajko 10 dag bryndzy 10 dag wędzonej paprykowanej słoniny sól Sposób wykonania: Do mąki wbić jajko, dodać szczyptę soli i całość dokładnie wyroić w trakcie dolewając odrobinę wody aby składniki mogły się połączyć. W między czasie zagotować wodę z dodatkiem soli, wówczas dodać…
Listy
Tagin z kurczaka z oliwkami i kiszoną cytryną
by admin • • 0 Comments
Wspaniałe danie kuchni marokańskiej, choć kilka przypraw nie jest dostępna w każdym sklepie to jednak można je dość łatwo kupić, wyjątkiem jest kiszona cytryna – która jest super łatwa w przygotowaniu i jak się mówi w kręgach gwiazdorskich mega aromatyczna.
Listy
Kiszona cytryna
by admin • • 0 Comments
Składniki:
- kilka cytryn
- dużo soli
- 2 łyżki oliwy
- słój minimum litrowy
Listy
Cielęcina w sosie pomidorowym
by Piotr Czajkowski • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry cielęciny/po 20 dkg / 2 cebule 3 łyżki mąki 3 łyżki oleju 10 dkg przecieru pomidorowego ¼ litra bulionu mięsnego 3 ząbki czosnku szczypta cukru ½ łyżeczki rozmarynu sól, pieprz do smaku łyżeczka papryki ½ szklanki śmietany Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, oprószyć pieprzem, obtoczyć w mące. W rondlu rozgrzać tłuszcz, plastry…
Listy
Cebula smażona w głębokim oleju
by Alina Kaczmarczyk • • 0 Comments
Składniki: 2 duże cebule 25 dkg żółtego sera gouda 4 jajka tłuszcz do smażenia szczypiorek sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Cebulę obrać, pokroić w plastry i zrumienić na tłuszczu. Gdy trochę przestygnie, starannie wymieszać z jajkami, startym żółtym serem i drobno posiekanym zielonym szczypiorkiem, tak aby powstała gęsta masa. Nabierać łyżką nieduże porcje, kłaść…