Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Naleśniki z szynką

Składniki: 30 dag mąki pszennej 1 szkl mleka 1 jajko szczypta soli kilka plasterków szynki serek ziołowy 1 łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Do mleka wsypać mąkę i wbić jajka oraz dodać szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksować aby powstało jednolite ciasto z którego smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Następnie…

Makaroniki migdałowe

Składniki: 25 dag mielonych migdałów 25 dag cukru pudru 1 łyżka mielonego cynamonu 2 łyżki soku z cytryny 3 białka Sposób wykonania; Białka ubijać na sztywną pianę w trakcie dodając cukier. Gdy piana stanie się puszysta dodać jeszcze cynamon, mielone migdały oraz sok z cytryny. Delikatnie połączyć. Następnie blasze wyłożyć papierem do pieczenia po czym…

Pieczona szynka cielęca

Składniki: 1 kg  cielęciny 5 kwaśnych  jabłek 1 ½  łyżki cukru płaska łyżeczka  cynamonu 3 łyżki śmietany 8 dkg masła 1 ½ szklanki jabłkowego wina 2 małe cebule sól, biały pieprz  do smaku Sposób wykonania: Cielęcinę umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, natrzeć solą, oprószyć pieprzem i przysmażyć  delikatnie na maśle, przełożyć do brytfanki. Na pozostałym…