Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 główka białej kapusty 1 łyżeczka nasion kminku sól pieprz 2 szkl podstawowego sosu z pomidorów 2 łyżeczki brązowego cukru Sposób wykonania; Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę i smażyć około 5 minut. Po tym czasie dodać kminek, poszatkować kapustę oraz sól i pieprz do smaku. Całość…
Listy
Szpinak z pomidorami saute
by Ilona Bielawska • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżeczki masła 6 pomidorów 1 łyżeczka kolendry 2 pęczki liścia szpinaku ½ łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania; Na 2 łyżeczki rozgrzanego wrzucić kolendrę oraz posiekane pomidory, smażyć około 5 minut. Po tym czasie dodać oczyszczony szpinak i całość dokładnie mieszać, aż szpinak zwiędnie. Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na sam koniec…
Listy
Pilaw z zielonego ryżu
by Waldek Falkowski • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 2 szkl posiekanej cebuli 2 szkl ryżu ½ szkl posiekanej natki pietruszki, szczypiorku, kopru, estragonu 4 szkl bulionu warzywnego sól pieprz 1 liść laurowy Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę, wówczas dodać do niej ryż i smażyć cały czas mieszając aż ryż się zarumieni. Następnie bulion zmiksować razem z…
Listy
Ciecierzyca Tahiti
by Robert Ciszewski • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka ciecierzycy 2 łyżki Tahiti 1 łyżka zmielonego kminku sok z 1 cytryny 1/3 szkl oliwy z oliwek sól gruboziarnista pieprz 4 chlebki pita 1 szkl kiełków lucerny 12 pomidorków koktajlowych Sposób wykonania: Do miski wsypać ciecierzycę, Tahiti, kminek oraz wlać połowę soku z cytryny. Całość dokładnie zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji, wówczas…
Listy
Polenta z masłem i serem
by Alina Jędrzejczak • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl wody 1 łyżeczka soli 1 szkl polenty ½ szkl startego parmezanu 1 łyżka masła Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia, osolić do smaku po czym cały czas mieszać trzepaczką wlewać stopniowo polentę. Następnie zmniejszyć ogień i gotować do zgęstnienia od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżka. Po około 25 minutach dodać masło…