Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku 650 g chudej mielonej jagnięciny 400 g pomidorów z puszki z zalewą szczypta cukru 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka osiekanego majeranku 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki startej gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki mielonych goździków sól pieprz 225 g makaronu rurki 2 jajka 300…
Porady i Ciekawostki
Cielęcina w czerwonym winie
by Paulina Gołąb • • 0 Comments
Składniki:
- 4 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- 900 g cielęciny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 350 g cebulek perłowych
- 2 ząbki czosnku
- 350 g marchewki
- 300 ml wytrawnego czerwonego wina
- 150 ml rosołu z wołowiny
- 400 g pomidorów z puszki z zalewą
- skórka z 1 cytryny
- 1 liść laurowy
- 1 łyżka posiekanej Atki pietruszki
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- 1 łyżeczka posiekanego tymianku
Porady i Ciekawostki
Faszerowane liście winorośli
by Natalia Kaszuba • • 0 Comments
Składniki: 225 g liści winorośli 115 g ryżu arborio 175 ml oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 55 g orzeszków piniowych 55 g rodzynków 3 szalotki 1 łyżka posiekanej mięty 1 łyżka posiekanego kopru 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz sok z cytryny cząstki cytryny Sposób wykonania: Liście zalać wrzątkiem i odstawić na 20…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z pomidorów ze smażoną fetą
by Alina Sochacka • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek sok z ½ cytryny 2 łyżki posiekanego oregano szczypta cukru pieprz 12 pomidorków śliwkowych 1 cebulka 15 g liści aruguli 20 czarnych greckich oliwek 200 g greckiej fety 1 jajko 3 łyżki mąki 2 łyżki oliwy Sposób wykonania; Oliwę z oliwek ubić z sokiem z cytryny. Gdy składniki się…
Porady i Ciekawostki
Grecki pudding ryżowy
by Ola Grzywacz • • 0 Comments
Składniki:
- 125 g krótkoziarnistego ryżu
- 300 ml wody
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 600 ml mleka
- 85 g miałkiego cukru
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
- cynamon
