Składniki:
Składniki: 1 kg sandacza 1 marchewka 2 konserwowe ogórki 3 ząbki czosnku 1 cytryna 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Rybę pokroić na cienkie filety usuwając ości. Skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie ogórki oraz marchewkę pokroić w cienkie słupki, które…
Składniki: 80 dag sandacza 2 pory 1 szkl bulionu warzywnego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła ½ cytryny garść orzeszków pistacjowych sól pieprz listki bazylii Sposób wykonania: Sandacza pokroić w dzwonka, które skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie pokrojone w krążki pory przesmażyć na rozgrzanym maśle. Wówczas wlać bulion i…
Składniki: ½ kg polędwicy wołowej 25 dag pieczarek 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki śmietany ½ łyżeczki suszonej papryki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić na talarki, które obsmażyć na rozgrzanym oleju, oprószyć solą. Następnie na silnym ogniu usmażyć mięso pokrojone…
Składniki: 8 kotletów baranich 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki smalcu ½ szkl bulionu 1 szkl mąki 5 jaj ½ szkl mleka sól pieprz Sposób wykonania: Z combra wyciąć kotlety, które zbić lekko tłuszczem i obsmażyć na rozgrzanym maśle z dodatkiem oliwy. Następnie odstawić je do ostygnięcia i oprószyć solą. Natomiast…