Składniki: 1 kg buraków 5 łyżek startego chrzanu 1 kieliszek czerwonego wina 2 łyżki soku z cytryny sól cukier Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonej i ocukrzonej wodzie. Wówczas je odcedzić a gdy ostygną obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie dodać do buraków, starty chrzan i kieliszek wina. Całość dokładnie wymieszać i…
Porady i Ciekawostki
Kotlety z grochu w panierce
by Wiktoria Piskorska • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag grochu
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 5 dag wędzonki
- 1 jajko
- 1 czerstwa bułka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- 4 łyżki bułki tartej
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Modra kapusta z jabłkami i rodzynkami
by Oliwia Pankowska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg czerwonej kapusty 1 winne jabłko garść rodzynków 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę obrać z zewnętrznych liści po czym drobno ją poszatkować. Następnie na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę, wówczas dodać do niej kapustę. Podlać odrobiną gorącej wody…
Porady i Ciekawostki
Imbirowe ciasto z jabłkami
by Grzegorz Tarkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka suchego imbiru 5 jajek 1 szkl cukru 20 dag masła masło i bułka tarta do formy 4 winne jabłka Sposób wykonania: Mąkę przesiać razem z imbirem i proszkiem do pieczenia. Następnie obrane jabłka pokroić w ósemki, usuwając gniazda nasienne. Jajka z dodatkiem cukru ubić…
Porady i Ciekawostki
Florentynki
by Julia Łata • • 0 Comments
Składniki: 10 dag cukru 80 ml śmietany kremówki 1 ½ łyżki masła 1 łyżka miodu 10 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej 10 dag płatków migdałowych ½ tabliczki czekolady Sposób wykonania: Do rondelka wlać śmietanę i wrzucić masło. Dodać jeszcze cukier oraz miód i całość doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Wówczas zdjąć z ognia i dodać…