Składniki: 75 dag filetów z dorsza 4 łyżki maki 3 jajka 1 szkl. bułki tartej 3 cukinii 1 cebula 20 dag wędzonego boczku sól pieprz Marynata: 3 ząbki czosnku 1 łyżka oregano Sok z 1 cytryny ¼ szkl. oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Rybę pokroić w kostkę, po czym dodać…
Pstrąg
Pstrągi faszerowane z rusztu
by Patrycja Strzałka • • 0 Comments
Składniki:
- 4 wypatroszone pstrągi
- 4 łyżeczki przyprawy do ryb
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy
- 8 dag masła
- sól
- pieprz
Farsz:
- filet z mintaja
- 2 cebule
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 surowe żółtko
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżka sosu sojowego
- ½ łyżeczki estragonu
- ½ łyżeczki pieprzu
- sól
Wołowina
Szaszłyki wołowe z brzoskwiniami
by Waldek Brzyski • • 0 Comments
Składniki: 75 dag mięsa wołowego 1 słoik marynowanych ostrych papryczek 1 puszka brzoskwiń q syropie 2 cebule czerwone sól Marynata: 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu pieprz Sposób wykonania: Składniki na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać po czym natrzeć nią…
Wołowina
Szaszłyki z roladek wołowych
by Monika Balcerek • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag polędwicy wołowej
- 12 cienkich plasterków wędzonego boczku
- 16 zielonych oliwek nadziewanych czosnkiem
- ½ szkl. oleju z pestek winogron
- 12 grubych plastrów cebuli
- 12 grubych plastrów pomidora
- garść listków bazylii
- sól
- pieprz
Wołowina
Grillowana wołowina z oliwkami
by Karol Langowski • • 0 Comments
Składniki: 75 dag mięsa wołowego mały słoik cebulek marynowanych mały słoik oliwek nadziewanych papryką sok z 1 cytryny listki bazylii sól pieprz Marynata: 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina ½ szkl. oliwy 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka tymianku sól pieprz Sposób wykonania: Składniki na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie mięso natrzeć marynatą i pokroić…