Składniki:
- 2 kg żeberek
- 1 ketchup
- 1 dżem morelowy
- vegeta
- 2 cebule
Szparagi
Szparagi w szynce zatopione w galarecie
by Tomasz Chojnicki • • 0 Comments
Składniki: szynka konserwowa puszka szparagów kostka masła mały słoik chrzanu drobiowa kostka rosołowa 4 łyżeczki żelatyny Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z chrzanem po czym posmarować każdy plasterek szynki. Plasterkiem tym owinąć każdego szparaga i ułożyć na półmisku. Następnie zalać je kostką bulionowa rozpuszczoną we wrzącej wodzie z dodatkiem żelatyny. Odstawić do ostygnięcia a potem…
Indyk
Rolada z indyka z pieczarkami
by Piotr Niedziałkowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg piersi z indyka 1 cebula 400 g pieczarek 3 jajka 1 szkl. słodkiej śmietany 2 łyżki mąki pszennej olej sól pieprz Sposób w wykonania: Pieczarki pokroić a cebulkę posiekać i razem przesmażyć po czym doprawić je do smaku i wbić jajka, chwile jeszcze trzymać na ogniu. W między czasie pierś indyka rozbić…
Pieczarki
Pieczarki faszerowane Kingi
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 10 dużych pieczarek ½ kg mięsa mielonego sól pieprz ząbek czosnku jajko bułka tarta olej Sposób wykonania: Mięso doprawić do smaku solą, pieprzem oraz czosnkiem. Naste pnie z pieczarek odciąć nóżki i kapelusze wypełnić mięsnym farszem. Posypać je Vegetą po czym obtoczyć w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju…
Surówki
Surówka z kapusty, marchwi i rodzynek
by Weronika Szczawińska • • 0 Comments
Składniki: 1 główka białej kapusty 300 g marchwi 50 g rodzynek 1 żółtko ½ łyżeczki musztardy 4 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, obraną marchew zetrzeć na tarce a rodzynki sparzyć wrzątkiem. Wymieszać wszystko ze sobą wymieszać. Następnie żółtko utrzeć z musztardą i nie przerywając mieszania wlewać stopniowo…