Składniki: 3 kwaśne jabłka 2 łyżki soku z cytryny 1 średniej wielkości seler 5 orzechów włoskich 1 szklanka majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać , usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki, skropić sokiem z cytryny. Seler krótko obgotować w osolonej wodzie, obrać, pokroić w cienkie paseczki. Orzechy obrać i drobniutko posiekać,…
Listy
Gulasz z gęsi na ostro Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg gęsiej piersi sól, pieprz do smaku mielona papryka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 1 szklanka bulionu warzywnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, oprószyć solą, papryką i pieprzem. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w…
Listy
Kurczak ze śliwkami i jabłkiem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak ok 1 ½ kg 30 dkg śliwek węgierek 2 duże jabłka 1 duża cebula szklanka bulionu drobiowego szczypta majeranku sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć, usunąć tłuszcz, pokroić na porcje, oprószyć solą i pieprzem. Cebulę obrać, pokroić w cienkie piórka, na rozgrzanym oleju , zrumienić kawałki…
Listy
Indyk w potrawce z curry i rodzynkami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg piersi indyka 100 ml jogurtu naturalnego ½ szklanki rodzynek 2 cebule ½ szklanki śmietany sok z 1 cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki curry 1 łyżka oleju sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Piersi z indyka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą , curry i pieprzem. Olej rozgrzać na patelni,…
Listy
Kurczak zapiekany z warzywami i serem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg ziemniaków 15 dkg brokułów 1 marchewka 40 dkg piersi z kurczaka 2 pomidory sól, pieprz do smaku 2 łyżki oleju szklanka bulionu drobiowego 10 dkg sera mozzarella w plastrach 8 czarnych oliwek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki i marchewkę umyć, obrać i pokroić w kostkę, wrzucić na osolony wrzątek i ugotować przez 5 minut.…