Składniki: 1 kg ziemniaków 10 dkg twarożku 50 g jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku pęczek szczypiorku 3 gałązki koperku sól pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć nie obierać, zawinąć w folię aluminiową i grillować ok 30 minut. Twarożek wymieszać z jogurtem, dodać przeciśnięty czosnek, oraz posiekany szczypiorek i koperek, doprawić do smaku solą i…
Listy
Filet z flądry z bazyliowo serowym sosem
by Urszula Pasternek • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z flądry ¼ szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki tartego parmezanu 4 łyżeczki oliwy 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 2 posiekane ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: W małym rondelku wymieszać bulion, ser, olej, 1,2 łyżeczki soli i posiekany czosnek, podgrzać, utrzymywać w cieple. Umyte i osuszone filety z flądry przyprawić resztą soli i…
Listy
Soczysty filet z sandacza z pikantną posypką
by Olga Górka • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg filetów z sandacza ze skórą 1 łyżeczka mielonego chili ½ łyżeczki mielonego oregano 2 łyżki masła szczypta mielonego kminku sól, pieprz sok z limonki Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem, na nim ułożyć porcję ryby skórą do dołu. Każdy posypać chili, oregano, sól i pieprz.…
Listy
Tilapia w cieście piwnym smażona
by Wanda Kołodziejczyk • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z tilapii ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki ciemnego piwa 1 łyżeczka octu winnego ½ łyżeczki sody oczyszczanej sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety pokroić w poprzek na paski o szerokości około 5 cm. W misce wymieszać piwo, mąkę, ocet, sodę, sól i pieprz. Rybę przyprawić solą i…
Listy
Panga duszona w pomidorach
by Katarzyna Rutka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 4 filety z pangi po 20 dkg każdy
- 1 łyżka oliwy
- 1 pokrojona w drobną kostkę cebula
- 40 dkg pomidorów piure
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 łyżka sosu sojowego
- szczypta suszonego tymianku
