Składniki: 1,5 kg filetów z dorsza 1 łyżeczka mielonej szałwii ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ½ szklanki tartego żółtego sera 1 szklanka kwaśnej śmietany Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, podzielić na porcję. Przyprawić szałwią, solą i pieprzem. Porcje ryby ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypać tartym serem i polać śmietaną. Piec 20…
Listy
Dorsz pieczony w maśle
by Kinga Majos • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg filetów z dorsza
- 4 łyżki masła
- 2 łyżki soku z cytryny
- ¼ szklanki mąki (pszenna + ziemniaczana)
- sól, biały pieprz, papryka
Listy
Królik duszony na grillu
by Weronika Kusy • • 0 Comments
Składniki: 1 królik 2 łyżki oliwy sól 1 duża cebula 1/2 szklanki żółtej musztardy 1/2 szklanki octu winnego 1 szklanka białego, wytrawnego wina 1 łyżka musztardy w proszku 1 łyżka cukru 1 łyżka miodu 1 rozkruszona papryka chili ¼ szklanki oliwy ½ tartej cebuli 1 łyżeczka soli 3 posiekane listki szałwii 1 mała gałązka rozmarynu…
Listy
Królik tandoori z grilla
by Wanda Piega • • 0 Comments
Składniki:
-
- 6 tylnych udek z królika
- sól, pieprz
-
- sok z 1 cytryny
- 3 cm pokrojonego drobno kłącza imbiru
- 3 zgniecione w prasce ząbki czosnku
- 1 zielone, drobno posiekane chili
- 1 posiekana gałązka kolendry
- 2 łyżki pasty tandoori
- 1 łyżeczka garam masala
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego chili
- 2 szklanki jogurtu
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz
Marynata:
Listy
Tuszka królika pieczona w folii na grillu
by Magda Krupa • • 0 Comments
Składniki: 1 tuszka królika przecięta wzdłuż na połowę 5 dkg rozpuszczonego masła 4 gałązki rozmarynu 1 łyżeczka pieprzu sól morska sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Tuszkę królika dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, zrosić sokiem z cytryny. Dwa duże kawałki grubej folii aluminiowej posmarować masłem, ułożyć na nich połówki królika, gałązki rozmarynu, folię szczelnie…