Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Jajka sadzone z ziemniakami, cebulką i chili

Składniki: 4 jajka 50 dkg obranych, pokrojonych w kostkę ziemniaków 1 cebula pokrojona w kostkę 2 łyżki oliwy 1 oczyszczona z nasion, drobno pokrojona papryka chili 2 łyżki posiekanej naci pietruszki lub kolendry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć 3 minuty mieszając. Do naczynia żaroodpornego przełożyć zawartość patelni, dodać ziemniaki…

Surówka z pasternaku, jabłek i chrzanu

Składniki: 25 dkg obranego pasternaku 2 łyżki tartego chrzanu 20 dkg kwaśnych jabłek 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny sól, biały pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, utrzeć na tarce, wymieszać sokiem z cytryny. Pasternak zetrzeć na drobnej tarce. Wszystkie składniki surówki wymieszać, przyprawić do smaku.