Pyszny omlet z pomidorkami i cebulą idealny na miłe rozpoczęcie dnia. Do jego wykonania potrzebujesz jeszcze: ser feta, bazylii, kolendry i masła.
Składniki:
- 4 jajka
- 1 cebula czerwona
- kilka pomidorków koktajlowych
- 2 gałązki świeżej bazylii
- 100 g sera feta
- kilka gałązek świeżej kolendry
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Jajka wbić do miski i roztrzepać.Pomidorki umyć i przekroić na połówki a ser feta pokroić w kostkę.Natomiast bazylię i kolendrę posiekać.Jajeczną masę wylać na patelnie z rozgrzanym masłem.Gdy jajka zaczną się ścinać dodać pomidorki, obraną cebulę pokrojoną w piórka i ser.Posypać całość ziołami i trzymać jeszcze chwilę na ogniu, aż jajka całkowicie się zetną.Na koniec oprószyć do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 5