Składniki:
- 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- ½ szkl. posiekanych listków bluszczyku kurdybanka
- 1 cebula
- 100 g bekonu
- 4 jajka
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Bekon pokroić i przesmażyć na rozgrzanej patelni.
Wówczas wrzucić na niego posiekaną cebulę i przez chwilę smażyć.
Następnie dodać ziemniaki pokrojone w plastry.
Smażyć około 4-5 minut po czym wylać roztrzepane jajka z solą oraz pieprzem.
Trzymać na ogniu do ścięcia jaj.
Liczba porcji: 4