Składniki:
- jajka 2 sztuki
- mąka 2 łyżki
- cukier 1 łyżka
- proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
- oliwa 1 łyżeczka
- owoce sezonowe
Sposób przyrządzenia:
Białka należy oddzielić od żółtek, białka ubić z cukrem na sztywną masę,
następnie bardzo powoli dodawać mąkę i proszek do pieczenia. Na patelni należy rozgrzać oliwę,
usmażyć na niej omlet z jednej strony, następnie przekręcić na drugą
stronę, wyłożyć na niego pokrojone owoce, zgiąć na pół i udekorować.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos