Składniki:
- 50 dkg filetów z okonia
- 2 łyżki tartej bułki
- 1 łyżka tartego parmezanu
- 1 łyżka mielonej papryki
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 2 łyżki roztopionego masła
Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszać bułkę tartą, parmezan, paprykę i bazylię. Lekko oprószone solą filety z okonia moczyć w roztopionym maśle i panierować w przygotowanej panierce. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez 10 minut.