Składniki:
- 10 dkg suszonych śliwek bez pestek
- 2 szklanki spirytusu
- 2 szklanki wody
- 1 szklanka cukru
- 5 goździków
- 3 ziarna kardamonu
- odrobinę kory cynamonowca
- szczypta nasion kminku
Sposób przyrządzenia:
Suszone śliwki pokroić w paseczki. Wodę zagotować, rozpuścić w niej cukier, schłodzić. W gąsiorku wymieszać wszystkie składniki, szczelnie zamknąć, odstawić na 4 tygodnie, kilkakrotnie w tym okresie mieszając. Nalewkę bardzo dokładnie przefiltrować, przelać do butelek, odstawić szczelnie zamknięty na okres 6 miesięcy aby trunek nabrał właściwego smaku i zapachu.