Składniki:
- 2 szklanki przemrożonych owoców jarzębiny
- 1 litr koniaku
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki dębowego łyka (część kory przylegająca do pnia)
Sposób przyrządzenia:
Owoce jarzębiny oczyścić, umyć, obsączyć. Łyko rozdrobnić. W odpowiednio dużym słoju zalać jarzębinę i łyko koniakiem, dodać miód, wymieszać. Słój szczelnie zamknąć i odstawić na 3 miesiące. Po tym okresie zawartość słoja przefiltrować, rozlać do butelek, szczelnie zamknąć i odstawić na kilka miesięcy.
Polecamy lekturę:
Nalewki i likiery garść informacji.