Składniki:
- 50 dag mąki hreczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 0,5 l mleka
- 2 jajka
- łyżka roztopionego masła
- 3 dag drożdży
- masło do smażenia
Sposób wykonania:
Obie mąki połączyć po czym dodać sól oraz gorące mleko.
Całość dokładnie wymieszać po czym dodać pokruszone drożdże, jajka oraz roztopione masło.
Gdyby ciasto wyszło za gęste dodać trochę wody.
Odstawić ciasto do momentu aż zacznie rosnąc, wówczas smażyć naleśniki na rozgrzanym maśle.
Przed podaniem posmarować konfitura jabłkową i zwinąc w rulon.